4 от 10 деца умират от хронично недохранване
Хроничното недохранване е ключов фактор за разпространението на инфекциозни заболявания поради недостига на хранителни вещества в организма и последващото отслабване на имунната система. Сега, по повод III Световен конгрес по хранене и обществено здраверисковете, възможните решения и важността на тяхната превенция са изложени на риск.
Последните данни за хроничното недохранване показват, че сред 35 и 40% от случаите на смърт преди петгодишна възраст те са причина за хронично недохранване. Това от своя страна е основната причина за инфекциозните болести в развиващите се страни, които са нараснали значително през последните години.
Недохранване, причината за инфекциозните заболявания
Когато недохранването стане хронично недохранване, имунната система е напълно незащитена поради хроничния дефицит на калории и протеини. По този начин тялото няма да има достатъчно защити, за да се справи с някои инфекциозни заболявания, като например Ебола, малария, СПИН или грипили други заболявания като туберкулоза, диария и различни респираторни заболявания.
Основната последица е, че организмът, напълно беззащитен, на хора, страдащи от хронично недохранване, има по-голям риск от страдащи от усложнения, които могат да доведат до смърт. В допълнение, ефективността на ваксините в тях значително намалява, което прави прилагането на всяко лечение още по-трудно.
По-малка смъртност благодарение на общностното хранене
Имунната система е силно засегната от неблагоприятните ефекти от недохранването. В допълнение към промяната в размера и теглото, хората, страдащи от недохранване, имат дефицит на хранителни вещества, калории и протеини, които отслабват имунната им система. Най-сериозната последица от тези остри нива на недохранване е повишеният риск от други серии от заболявания като: дихателни, чревни и туберкулозни заболявания, наред с други.
Сега, по повод III Световен конгрес по хранене и обществено здравегрупа експерти се опитват да повишат осведомеността на обществото за рисковете от хронично недохранване и се опитват да намерят решения, които в краткосрочен и дългосрочен план успяват да намалят тези нива на недохранване, а с това и инфекциозните заболявания, които те пораждат. По този начин общностното хранене се явява като важно решение за справяне с проблема и предоставяне на населението на серия от инструменти, с които да се намали смъртността.
Предотвратяването на недохранването, голямата цел
Здравословните и икономическите подобрения в някои развиващи се страни са довели до намаляване на смъртността поради недохранване. През последните двадесет години тези цифри са намалени от 53 на 40 процента. Тези цифри обаче все още са много високи и в контекста на настоящата криза могат отново да нараснат, достигайки по-високи нива. Социалните, здравните и икономическите пречки, които някои страни страдат през последните години от кризата, също могат да доведат до препятствия при хората, страдащи от недохранване и неговите опустошителни последици за обществото.
Следователно, в настоящия контекст, подобренията в програмите за хигиена или ваксинация, въпреки че все още са важни за предотвратяване на разпространението на болести и увеличаване на смъртните случаи, престават да бъдат основната цел на проектите за превенция. Търсенето на решения за болести като затлъстяване, недохранване, сърдечно-съдови заболявания, влошаване на познавателната способност или заседналия начин на живот са приоритет.
Патриша Нунес де Аренас
