СЗО подкрепя фискалните инициативи за намаляване на потреблението на захар
¿Захарта е толкова вредна за здравето като алкохол и тютюн? Санитарните органи считат, че „да“ и поради тази причина възнамеряват да облагат силно сладките продукти с фискални мерки, за да намалят до минимум консумацията на захар.
С намерението да се намали консумацията на храни и напитки с излишък от захар, тъй като те причиняват сериозни заболявания сред населението по света, започнаха да се появяват инициативи за свеждане до минимум на въздействието на захарта върху нашето здраве. По този начин се появиха няколко инициативи, които да разубедят населението от потреблението му чрез специфични данъци. По този начин, според експерти, увеличаването на цената на продукта ще намали консумацията на захар между населението.
Градовете като Бъркли, Калифорния или страни като Мексико вече са приели налагането на тези ставки, както и Обединеното кралство или Филаделфия, които от 2017 г. ще започнат да действат.
Данъчни инициативи за намаляване на потреблението на захар
Резултатите от проучване, проведено в областите, в които тези данъчни мерки са били приложени, показаха това консумацията на захар бе намалена с 21% пред 4% увеличение в другите зони без данък одобрен. В допълнение, потреблението на вода достигна 63%, докато в останалите градове само е нараснал с 19%. Санитарните органи на тези зони установиха, че това е много ефективна фискална и здравна мярка, тъй като предоставя значителни ползи за здравето на хората.
на Световна здравна организация (СЗО) не само подкрепя тези данъчни инициативи за намаляване на потреблението на захар, \ t но това изисква данъчната ставка да бъде най-малко 20% цените на тези продукти, така че нивата на потребление да бъдат значително намалени.
СЗО изяснява това в диетата не се изисква захар, така че препоръчва хората, които приемат добавени захари или да приемат сладки продукти, да поддържат прием под 10 процента от общите им енергийни нужди. Ако искате да получите обезщетения, идеалът е да намалите този процент до 5%. В по-управляеми цифри, това би било еквивалентно на приемането на по-малко от една кутия сода на ден, около 250 ml.
Захар: отговорен за затлъстяването, диабета и кариеса
Захар е един от причиняващи затлъстяване или диабет тип 2, болести, които нарастват в нашето общество. Други сериозни последици от високата консумация на захар, е възможното развитие на константа чувство на глад, мастен черен дроб или рак на панкреаса, наред с други неща. И накрая, захарта е отговорна за това отприщи cОвенНай-разпространеното заболяване в световен мащаб е почти 100% сред възрастните и между 60% и 90% от децата.
В момента lнаречени "свободни захари" или добавени, които производителите включват в различни продукти, като lсладки напитки или безалкохолни напиткиса предмет на анализ от всички специалисти.
В областта на стоматологията, както и по отношение на оралните заболявания, консумирането на сладки напитки, храни с добавени захари и дори самото подслаждане на храната ни, може да причини сериозни увреждания във времето на зъбния емайл. В този смисъл, двойният вреден агент за нашите зъби е газ.Напитките с газ Те имат въглеродна киселина и с течение на времето износват зъбния емайл, което увеличава чувствителността на зъбите и създава по-голяма предразположеност към образуване на кариес.
Марисол Нуево Еспин
