Захар, основният враг на детското здраве
Приемът на храни и напитки, богати на свободни захари, вреди на здравето на малките и увеличава риска от наднормено тегло в тези ранни възрасти. Според доклада на СЗО броят на децата под пет години с наднормено тегло или затлъстяване в света възлиза на 42 милиона през 2015 г. Осъзнаването на родителите по този въпрос е от съществено значение, за да се осигури на децата храна, която е привлекателна за тях, и същото време, здрави.
С ума на 7 април, датата, на която Световен ден на здраветоролята на диетичните навици на най-младите в тяхното здраве и благополучие, както настоящо, така и бъдещо, става все по-актуално. В този смисъл детското затлъстяване е позиционирано като една от основните опасности за децата днес. И именно в Испания този проблем е особено тревожен, тъй като според проучването ALADINO 2015 (представено през ноември 2016 г.), наднорменото тегло в нашата страна засяга 41,3% от децата между 6 и 9 години.
Храни и напитки, богати на захари
Приемът на храни и напитки, богати на свободни захари, е една от основните предразсъдъци за здравето на децата, тъй като най-малките са склонни да бъдат големи потребители на сладки продукти без никаква представа за последиците, които могат да имат за тях. Точно захарта е едно от веществата, които допринасят най-много за наднорменото тегло на децата. Този проблем става по-сериозен, когато задълбочите доклада "Фискални политики за диета и превенция на неинфекциозните болести (НБ) ”, извършена от СЗО и в която се оценява, че през 2015 г. 42 милиона деца под пет години са с наднормено тегло или със затлъстяване по света и това, само за 15 години тази цифра се е увеличила с почти 11 милиона.
С оглед на това положение СЗО препоръчва намаляване на приема на свободни захари до по-малко от 10% от общия прием на калории. За да се даде решение на този конфликт между вкусното и здравословно, през последните години бяха пуснати на пазара многобройни храни, които зад хубав външен вид или дори забавление за деца, скриват свойства, които не са вредни за вашето здраве. "Не можем да забравим обобщения вкус на децата за сладки и сладки храни, анализирайки сценария на детското здраве, решихме да създадем продукт със същия вкус като традиционните сладкиши, но без захар или мазнини", казва Хуан Пертегер, един от основатели на Yummeat, пионер в нашата страна за търговия с тези бонбони 0%.
Захар и кариес
Не трябва да забравяме, че има и положителна връзка между нивото на прием на свободни захари и зъбния кариес, една от основните причини за непрекъснатите посещения на непълнолетни лица към зъболекарите, които се грижат за тяхното стоматологично здраве. Различните научни тестове предполагат по-високи нива на зъбен кариес, когато нивото на прием на захар е по-високо от 10% от общия калориен прием, в сравнение с това, което се случва, когато е по-ниско. Продуктите, които не съдържат захар, са отлични формули срещу кариес и срещу страх от детско затлъстяване. В допълнение, в случая с Yummeat, има голямо разнообразие от бонбони без захар, които да се предлагат на малките.
С всички тези данни Денят на здравето се стреми да претендира за здраве като право на всяко човешко същество, а не на привилегия за щастливите, както и да мобилизира хора от цял свят за необходимостта да следват здравословни навици на храна и начин на живот. ,
Алфонсо Лопес
