Ново проучване свързва увеличаването на случаите на затлъстяване с подсладители
на прекалена пълнота Това е един от въпросите, които най-много засягат днешните нови поколения. Случаите на децата с проблеми с теглото са се увеличили през последните години - растеж, който също е съпътстван от разширяването на диетичните продукти, включително подсладители като захарин сред съставките му.
Как може броят на случаите прекалена пълнота ако те също са увеличили количеството храна без захар? Това е въпросът, който е зададен в Университет Джордж Вашингтон във Вашингтон, който се е опитал да разбере дали има връзка между тези продукти и възхода на децата с проблеми с теглото.
Растеж на подсладител
През 1999 г. само 8% от децата са консумирали нискокалорични подсладители Алисън Силветски, главен автор на това разследване. Тази цифра се е повишила много през последните 17 години, тъй като понастоящем този процент е 25,1%. Как е възможно децата със затлъстяване също да са се увеличили?
За да намерят отговора, тези изследователи отидоха Национално проучване за оценка на здравето и храненето на ЕЕ. UU, където са получили данни за почти 17 000 души. Тези данни бяха споделени с тези от предишното издание на гореспоменатото проучване. Понастоящем 1 на 4 деца съобщава за редовно приемане на подсладители в диетата си.
Подсладители, които получават мазнини?
- Констатациите са особено важни за деца, тъй като някои проучвания показват връзка между нискокалоричните подсладители и затлъстяването, диабета и други здравословни проблеми, "казва Силвецки, който посочва факта, че това не е първият път, когато изследванията сочат, че тези продукти водят до увеличаване на теглото на тези, които ги консумират.
Защо угоявате продукт с ниско съдържание на калории и захар? Това може да се дължи на интензивно сладки храни провокира желание повече от тях, или че хората, които пият сода за диета, мислят, че вече са избягвали достатъчно калории, за да си осигурят втора порция. Това води до крайното потребление на повече от препоръчаното количество.
Грешка е да се мисли, че тези храни светлинно или които съдържат подсладители, не се угояват. При първите продукти те получават това наименование, защото съдържат по-ниско ниво на калории и захари, отколкото оригинала. Във втората те продължават да съдържат други елементи, които също оказват влияние върху наддаването на тегло от тези, които ги консумират. Това означава, че те са по-малко вредни, но не безобидни, както мислят много хора.
Освен това предупреждава и за това риск продукти с изкуствено създадена захар и които присъстват в много храни на пазара. "Пийте вода вместо сода, подсладете кисело мляко с малко плод", препоръчва главният автор на това изследване, който добавя, че плодът винаги е по-добра закуска за деца от друг вид закуска.
Дамиан Монтеро
