Потреблението на варива пада в новите поколения
Храната е един от най-важните въпроси Внимавайте у дома Продуктите, които съставляват дневното меню на семейството, са тясно свързани със здравето на членовете на едно домакинство. Но спазват ли те препоръките, направени от много диетолози в тази област? Осигурени ли са новите поколения добра диета?
Според Испанска фондация за хранене, FEN, менюто в испанските домове се е променило много. Известната средиземноморска диета вече не е тенденцията, следвана от семействата на нашата страна и пример за това е намаляването на консумацията на продукти като зеленчуци, които всеки път се появяват по-малко в чинията на новите поколения. Напротив, той е увеличил приема на други по-малко здравословни храни.
74% спад
Ако сравните настоящата ситуация с тази от преди няколко десетилетия, зеленчуци те отидоха на второ и дори на трето ниво за новите поколения. Поставяйки менюто на испанска къща на равни начала преди няколко години с това на сегашното семейство, консумацията на тези продукти е спаднала с 74%.
Това е отразено в Студио Анибс В момента децата консумират средно по 12,2 грама импулси на ден, а юноши 12,1 грама. Някои данни, които оставят 41 грама, които са били изяждани на ден и човек преди няколко десетилетия. Промяна, която обеднява менюто на най-младите в Испания.
Тези продукти имат високо съдържание на протеини, фибри и магнезий, калиев фосфор и желязо. В допълнение, бобовите растения са източник на витамин В1докато са с ниско съдържание на натрий и захари. Храна, която има много предимства на хранителното ниво. Напротив, други продукти като нездравословна храна са по-присъстващи.
Увеличаване на нездравословната храна
Ако зеленчуците надолу, нездравословната храна се увеличава. Това се посочва в проучване, проведено от EAE Business School. Тази работа предвижда бъдеще, в което този вид храна ще бъде по-присъства в менюто на испанските домакинства. Днес разходите за тези стоки в нашата страна са 42,61 на човек годишно.
Перспективата за бъдещето е, че в следващите няколко години в Испания потреблението на бърза храна се е увеличило поне до едно 50% докато разходите за тези продукти са 2,942 милиона евро. Увеличаване на потреблението, което е свързано с постоянната публичност на тези продукти, на които са подложени младите хора. Това е показано в проучване, проведено от Университета в Гранада и Университетската болница на Сан Рафаел в същия град. Тази работа заключи, че испанските деца са „преекспонирани“ към нездравословни телевизионни реклами.
За да стигнат до тези заключения, изследователите анализираха общо 1 263 съобщения, издадени по време на 256 часа на широкообхватна и инфантилна телевизия. Освен това авторите на работата оценяват промените, които испанската телевизия е преживяла между 2007 и 2013 г., т.е. преди и след влизането в сила на правилата (испански и европейски) на общественото здравеопазване, които регулират тези видове телевизионни реклами. ,
Дамиан Монтеро
