Ползи от пробиотици, пребиотици и симбиотици за здравето, според СЗО
Все по-често се чува за пробиотици, пребиотици и симбиотици в педиатрите и консултациите на диетолозите, както и за ползите от тях за човешкото здраве и храненето. Но наистина знаем ли какви са те, защо са толкова полезни за здравето и в какви храни можем да ги намерим?
В този смисъл и двете Световна здравна организация (СЗО) Като Организация на Обединените нации за прехрана и земеделие (ФАО), с оглед на нарастващия брой научни изследвания за полезната роля на пробиотиците, пребиотиците и синбиотиците в имунната, храносмилателната и дихателната функции, те решиха да подкрепят ползите от тези за здраве. И все пак, според едно скорошно проучване, проведено от "Данон Нутрисиа", 65% от испанците признават, че не знаят какви са. пробиотици, пребиотици и симбиотици.
Какво представляват пробиотиците, пребиотиците и симбиотиците?
Пробиотиците, пребиотиците и симбиотиците подкрепят като цяло здравословен баланс на чревната флора, подобри някои стомашно-чревни проблеми и да помогне за подобряване на имунната система деца и възрастни.
Въпреки това 57% от испанските родители не знаят какво са пробиотиците. Това са живи микроорганизми, които се намират в някои храни и когато се прилагат в адекватни количества, съобщават за многобройни ползи за настоящето и бъдещото здраве на бебето.
Пробиотиците не са само в млечните продукти
Има много храни с пробиотици, особено в млечни продукти като кисело мляко или кефир, но те също присъстват в кисело зеле и черен шоколад. Въпреки това, можете също да предоставите пробиотици на бебета чрез лекарства и педиатрични формули и възрастни в хранителни добавки.
Пребиотиците не са смилаеми
Пребиотиците са още по-неизвестни. Тъй като проучването показва, че почти 60% признават, че не знаят точно какви са, а 63% от анкетираните не знаят разликата между тях и пробиотиците.
на Пребиотиците са несмилаеми вещества храни, които насърчават растежа и активността на полезните бактерии за червата. По този начин те се различават от пробиотиците по това, че са живи бактерии, докато пребиотиците са безжизнени вещества, които благоприятстват растежа на тези бактерии, като им осигуряват различни субстрати.
Пребиотиците се намират главно в храни от растителен произход, като чесън, лук или артишок, както и в майчиното мляко. Но също така, както и в случая с пробиотиците, може да се осигури и чрез педиатрично мляко, хранителни добавки или лекарства; клинична практика, която става все по-често срещана.
Симбиотиците комбинират пробиотици и симбиотици
Симбиотиците са голямото неизвестно, тъй като 79% от испанците казват, че не знаят какви са те. В sИмиотиците са функционални храни, които съчетават пробиотици и пребиотици, Източник на симбиотична храна в природата е кърмата, така че тя има много важна роля за колонизацията на здравата чревна флора на храносмилателния тракт на новороденото.
Здравословни ползи от пробиотици, пребиотици и симбиотици
Пробиотиците, пребиотиците и симбиотиците имат много полезна роля, пряко свързана с чревната микробиота или чревната флора, т.е. живея по нормален начин в различните части на тялото ни, особено в тънките ни черва.
Чревната флора е отговорна за важни функции, като производството на растежни фактори и витамини (като витамин К, необходим за коагулация и някои витамини от група В), както и за стимулиране на имунната система или бариерен ефект срещу патогенни микроби, наред с други. Затова е важно да имаме здрава и балансирана чревна флора или микробиота и пробиотици, пребиотици и симбиотици.
Чревната флора започва да се формира в родовия канал, когато бебето влезе в контакт с милиони бактерии майки, които започват да колонизират червата. От тук и по време на кърмене до около две години, вашата чревна флора ще продължи да се формира и разнообразява, докато се стабилизира.
Ето защо, правилното развитие на чревната флора е фундаментално при най-малките, главно поради тясната връзка между микробиотата и развитието на имунната система."Правилното хранене чрез кърмата, или в случай, че не е възможно, чрез педиатрични формули с пробиотици, пребиотици или синбиотици, е от съществено значение, особено през първите 1000 дни от живота, включително 9 месеца от бременност, която определя по един важен начин бъдещото здраве на бебето ”, казва д-р Моника Родригес Сандрадор, мениджър Иберия от Данон Нутрисиа.
Марисол Нуево Еспин
Съвет: Д-р Моница Родригес СандрадорМениджър по научни изследвания в областта на здравеопазването Iberia от Danone Nutricia
