Деца с алергия към мляко
Сред най-богатите и най-чести храни в храната на децата, кравето мляко играе водеща роля. Но това не винаги е така, Най-големият недостатък на тази храна е, че най-честата алергия при деца е непоносимост или алергия към кравето мляко, особено при кърмачета.
Тази нетърпимост Тя може да бъде постоянна или да стане нещо като пътник, Почти всички бебета развиват нетърпимост през първите месеци от живота си, когато започват с бутилки, но обикновено надвишават между 12 и 18-месечна възраст.
Любопитен е фактът, че непоносимостта или алергията към кравето мляко е по-често срещана в някои раси, отколкото в други. По-конкретно, селата, които традиционно са били фермери за добитък, тоест, които са били хранени с поколение след производство на животинско мляко, представляват по-малко случаи на непоносимост към лактоза, следователно тя е по-рядко срещана в населението на Северна и Централна Европа.
Защо се задейства алергия или непоносимост към кравето мляко
Лактозата е захар, която се съдържа във всяко мляко на бозайници: крава, коза, овца и човек. Обикновено тънките черва имат достатъчно ензими, за да могат да разрушат цялата консумирана лактоза, но има и деца, а също и възрастни, които липсват достатъчно ензими да развие тази функция в организма. Частично или неразградената лактоза ще премине в дебелото черво и ще се разруши от бактериите, които ще създадат отпадъчните вещества и мастни киселини, които причиняват симптомите му.
Трябва да разграничим алергията от непоносимост към лактоза, Алергията се произвежда от някои фракции или няколко млечни протеини, докато непоносимостта към лактоза, проявена под формата на диария или коремна болка, е следствие от липсата на лактаза, ензимът, който го разгражда.
Какви са симптомите на непоносимост към лактоза или алергия?
При някои деца симптомите са много тежки и храносмилателната им система изобщо не понася лактоза. При други симптомите са по-леки и трябва само да намалят количеството мляко, което консумират.
между най-честите симптоми Те са следните:
- Гадене
- болки в корема
- Спазми
- Коремни газове и газове
- Киселинна диария
- Повръщане
- нарушения на съня
Симптомите Те обикновено присъстват между 30 минути и 2 часа след консумация на храна или напитка с лактоза. В случай на някой от тях е важно да се консултирате със специалиста.
Алтернативни храни за деца с непоносимост към лактоза
Липсата на мляко в детската диета Това може да им причини липса на калций, витамин D, рибофлавин и протеини. Поради това е от съществено значение да се консумират други продукти, богати на тези вещества, като например сардини, сьомга, тофу, скариди, зеле или спанак.
От друга страна, ако не искате да се откажат от вкуса и хранителните свойства на кравето мляко, най-често срещаното е децата да вземат мляко, чиято лактоза е частично елиминирана, като се нарича "ниско съдържание на лактоза" или общо "без лактоза". Предложение, което е допълнено с млечни продукти като сирена в различни сортове, кисели млека, ароматизирани шейкове, сметана и др. Също така в нашата страна вече можете да намерите лактазни добавки под формата на капсули, които ще позволят на децата консумират млечни продукти.
Ana Vázquez Recio
Може да се интересувате и:
- 10 фалшиви мита за млякото
- Хранителните алергии не могат да бъдат предотвратени
- Диария при деца: какво да правите, ако трае твърде дълго
- Алергия към храна или непоносимост
- Хранителни алергии при бебето
