Последици в лоша трапезария
Деца на 4 и 6 години, които не се хранят добре, също се наричат "лоши ядат" ниво на грижа по-ниско от тези, които се хранят здравословно, според проучване, проведено със съдействието на Abbott и публикувано в "The Open Nutrition Journal", след анализ на 1 101 деца от три до шест години на седем училища в Мадрид.
Проучванията показват също, че повече от половината от пет- и шестгодишните деца, които не се хранят добре, имат най-ниски нива на грижи. Факт, който според експертите се нуждае от психологическа намеса.
Ефекти от недохранването върху когнитивното развитие
- Научните доказателства свързва недохранването с дефицита на когнитивното развитие, Дори при децата от развитите страни съществува връзка между лошите хранителни навици и лошото представяне в училище ”, каза координаторът на изследването и ръководител на отдел„ Гастроентерология и хранене на деца ”в болницата Мигел Сервет де Сарагоса, Луис Рос.
Ето защо целта на това проучване е да се определи дали има различия между децата, които се хранят с бедни, и тези, които се хранят здравословно по отношение на тяхното внимание, нивата на раздразнителност на семействата и хранителния прием на деца.
За тази цел децата са класифицирани в две групи: онези, които се считат за „бедни за хранене“ и тези, които се хранят по здравословен начин. Първите се определят като тези, които приемат по-малко от 65% от препоръчителните дневни количества между 4 и 6 групи храни. Групите са месото (което включва яйца и риба), зеленчуци, плодове, млечни продукти, въглехидрати и бобови растения.
В този смисъл, един от основните изводи е, че няма значителни различия в нивото на внимание на двете групи деца, „бедните ядат“ и тези, които се хранят здравословно, с изключение на по-старите групи, което представлява 70% от проба (788 деца).
Храната засяга нивата на внимание при децата
Всъщност между 4 и 6-годишна възраст има тенденция за по-голям брой деца, които не се хранят добре, за да имат по-ниска оценка в установените нива на грижи. Тази тенденция е увеличена с повече от 50% в групата на децата, които са „бедни“, между 5 и 6 години.
Децата с по-ниска оценка на тези нива на грижа са погълнали значително по-ниски количества храни от групата на млечните продукти и от групата риба, месо и яйца, отколкото децата, които са достигнали по-високо ниво на грижа.
"Най-ниската оценка в нивата на грижи в най-старата група може да се дължи на кумулативен ефект от лошите хранителни навици и хранителните дефицити, произтичащи от тях, които трябва да бъдат изследвани в дълбочина ”, подчерта Рос.
Разлики в хранителните навици
Проучването предлага и информация за разликите между хранителните навици на децата, които се хранят с бедни, и тези на децата, които се хранят здравословно. Първите са, според експертите, нервни за храната, не обичат да изпробват нови храни и е вероятно да ги отхвърлят и да решат, че не ги харесват, без дори да ги опитат; предпочитат да пият за ядене; и се чувстват бързо.
В този смисъл специалистите предупреждават, че лошите хранителни навици могат да имат последствия както в краткосрочен, така и в дългосрочен план. По-конкретно, в краткосрочен план могат да възникнат хранителни дефицитикато ниски нива на енергия и протеини или микроелементи; прием на плодове, зеленчуци и меса, по-ниски от препоръчаните; или по-малко витамини и минерали от препоръчаните.
Можете също така по-нисък растежкато се има предвид, че някои проучвания показват, че децата „бедни на едрите“ имат по-ниска височина и по-ниско телесно тегло.
Също така, "възможно" дългосрочно последствие от "лошото хранене" е поведение по-ниски познавателни резултати като например трудности при извършване на тестове, които изискват внимание, затруднения с паметта, визуално възприятие, вербално разбиране и други важни когнитивни процеси.
И накрая, изследването показа, че има тясна връзка между лошите хранителни навици на децата и семейния стрес по време на хранене. А високата степен на раздразнителност у родителите може да има дългосрочни негативни последици за поведението на децата, защото те могат да влошат хранителните си навици в бъдеще.
