Вода, колко трябва да пият децата?
Потребностите на вода и течности при деца и възрастни са много разнообразни и варират в зависимост от възрастта, пола, вида храна, климата, упражненията, облеклото и т.н. Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) публикува референтни стойности за адекватен прием на течности по възрастови групи, \ t установяване на 1 600 ml / ден за деца между 4 и 8 години, в сравнение с 1 900 ml / ден, препоръчвани за деца и 2100 ml / ден за момичета на възраст между 9 и 13 години.
В случай на юноши и възрастни, установява прием на 2 литра за жени и 2,5 литра за мъжеТова е подобна препоръка за възрастните хора, тъй като в тях се влошава способността за опазване на водата в организма и се губи усещането за жажда.
EFSA препоръчва също бременни жени увеличаване на приема на течности в зависимост от увеличеното потребление на енергия, което правят, и от кърмещите жени, че това увеличаването на течности е 700 ml / ден, по отношение на не-кърмещи жени на същата възраст.
Хидратация, от съществено значение за живота
Основната функция на водата и течните напитки е да се подпомогне хидратирането. По-специално, водата е съществено хранително вещество за поддържането на живота и регулирането на телесната температура. В допълнение, водата е структурна основа на живите същества, тя е средство за транспортиране на материали от нашето тяло, служи за снабдяване с хранителни вещества на тъканите, действа като разтворител за химични реакции и служи за отстраняване на отпадъчни вещества, други неща
Водата е между 50 и 60 процента от телесното тегло общо около 5% и 10% се елиминират всеки ден чрез задължителни загуби (дишане, изпотяване, диуреза и изпражнения). Той е съществено хранително вещество за живота. Хидратацията е от съществено значение за правилното функциониране на многобройните функции на нашето тяло.
Видове дехидратация при деца и възрастни
Около 80 процента от дневния прием на вода се получава от напитки и 20% от храната, особено зеленчуците и плодовете. Понастоящем има определени групи със специален риск от дехидратация: деца, възрастни хора, бременни или кърмещи, спортисти и най-общо тези, които работят в топли среди и извършват интензивна физическа работа (строителство, минно дело, пожарникари) и т.н.).
Дехидратация може да настъпи поради увеличаване на нуждите (прекомерна топлина) или загуби (диария, например). По този начин се определят различни тежести и видове дехидратация въз основа на количеството загубена течност, скоростта на загуба и паралелната загуба на разтворени вещества / електролити. Видът на дехидратацията ще зависи от процента на загуба на тегло. Смята се за леко, когато става дума за намаляване на телесното тегло от 1 до 3%, и тежко, когато загубата е по-голяма от 5%.
Симптоми на дехидратация
По принцип те се фокусират върху увеличаване на умората, трудност на дискриминацията и загуба на памет, когато страдат от умерена дехидратация (2.8% загуба на тегло). Промените в централната нервна система се появяват във връзка с намаления обем на мозъчните клетки и включват променен психичен статус, слабост, нервно-мускулна възбудимост и неврологични дефицити. Просто липсата на прием на течности в продължение на 24 часа обуславя спад в умствените и психомоторните умения, започвайки от 9 ч. Сутринта, а намаляването на производителността започва да бъде статистически значимо.
Марисол Нуево Еспин
<
