Как да избегнете дискомфорт на мазнини и храносмилане по Коледа
По време на коледните тържества и тържества се извършват повече излишъци от храни и напитки, отколкото през останалата част от годината, според повече от една трета от населението в проучване, проведено от Изследователски център по фитотерапия (Infito) и Испанското дружество по диетология и хранителни науки (Sedca), в проучване на повече от 2400 испанци. От тази трета 13% страдат от храносмилателния дискомфорт, свързан с тези ексцесии.
за избягвайте да получавате мазнини и храносмилателен дискомфорт по време на КоледаНай-препоръчително е да се контролират количествата и консумацията на сладкиши и алкохол, да се пие много вода по време на хранене и да се вземат фармацевтични препарати от лечебни растения като бял трън или артишок, за да се пречисти тялото и да се елиминират токсините. и Седца.
Как да заместим храната, за да избегнем храносмилателния дискомфорт на Коледа
Отделът по хранене на. \ T Медицински институт за затлъстяване (IMEO) разработи план за здравословен обмен, за да се избегне чревния дискомфорт от излишъците от Коледа. Някои хранителни съвети за смекчаване на киселини, подуване на корема, газове или храносмилателни смущения по Коледа са:
- Преди храненеконсумират плодове и зеленчуци за техния принос в производството на фибри. Когато се консумират преди хранене, те благоприятстват храносмилателния процес, намаляват абсорбцията на мазнини и предотвратяват увеличаването на холестерола.
- Предястия: Заменете пържени храни, сирена и спредове с постно месо (шунка, шунка или пастърма), морски дарове и риба.
- Храна: замествайте мастните протеини (кърмаче, агнешко, коте, патица, сьомга) за постни протеини (телешко, пуйка, октопод, морска орех или лаврак).
- Напитки: умерена консумация на червени, розе и кава вина вместо висококачествени спиртни напитки.
- Десерт: заместители на сладкиши, приготвени с ядки, захари, мазнини и рафинирано брашно за яйчен крем, яйчен крем или роскон без пълнеж.
Средно наддаване на тегло до 4 кг
Друга класика на Коледа са "прегръдката" на храната, която има няколко негативни последици за здравето, тъй като предполагат консумация на много калории за кратък период от време, те увеличават усещането за подуване и неразположение, което може да продължи цяла нощ и продължи през следващия ден.
Според проучване, проведено от Европейския медицински институт за затлъстяване (IMEO), испанците печелят между три и пет килограма на Коледа. Проблемът не е в празнуването на самите коледни дни, а в тенденцията да продължим да ядем същите в дните около празниците.
За да се избегне това, препоръчително е да се вземат предвид реалните цели, като например престой при текущото тегло или опит да не се вземат повече от един килограм, тъй като за лице, което е в границата, увеличаването с 5 кг този месец може да означава пресичане на бариерата на наднорменото тегло към Затлъстяването и това може да доведе до сериозни здравословни проблеми.
Целта трябва да бъде консумирането на достатъчен обем храни, които ни осигуряват ситост и адекватно снабдяване с хранителни вещества, наслаждавайки се на семейни събирания и специални ястия, но винаги търсейки баланс.
Какво трябва да ядем на Коледа?
1. Първи ястия. Богат на зеленчуци, независимо дали под формата на кремове, печени или задушени.
2. Втори курс. Месо или риба, но на по-малки порции.
3. Десерти и сладкиши. Установете лимит, особено за децата, опитвайки се да намерите средна точка и се опитвате да контролирате приема им между часовете, тъй като прекомерната консумация може да ги накара да не гладуват по време на основните хранения през деня.
Хората с някои заболявания като диабет, наднормено тегло или затлъстяване, са тези, които трябва да бъдат по-внимателни тези дни и да се опитат да контролират теглото си и прием на висококалорични продукти.
Марисол Нов
