Пет типични великденски ястия
Нека да яде! Страстната седмица са не само традиции и семейни почивки, но и много типични ястия! Гастрономията на Испания е много богата и разнообразна Страстна седмица Това е идеалното извинение да се насладите на храната на тези дати. Не пропускайте тази селекция от типични великденски ястия в Испания и пригответе ястия за цялото семейство!
Тъй като, според традицията, Добър петък не е месо, повечето ястия от тези дати са богати "изобретения" на базата на риба и яйца, въпреки че ястията зависят от градовете и регионите, в които се намираме. Насладете се на гастрономия, без да се чувствате виновни, защото в повечето случаи това са много здравословни рецепти.
Типични ястия на Страстната седмица
Треска на чесън на скара
Обезсолената треска е една от най-често срещаните съставки в ястията на Великия пост и Великден. Това е особено типично за Кастилия и Леон и традицията на марката, която е разработена с картофи, чесън, яйце и масло: тя се раздробява в хаван и се добавя към треската. Delicious!
Трептящи трески
Друг начин да се вземе треска по Великден е с пържените: те са пържени топки от натрошена паста и се смесват с други съставки. Трепките за треска трябва да се приготвят, като се обърне специално внимание на сместа, тъй като всички съставки трябва да бъдат добре интегрирани за перфектен резултат.
Потае де Семана Санта
Какво е по-типично в Страстната седмица, отколкото собствената си яхния? Направен е с нахут със спанак и треска и въпреки че е възможно децата първо да не получават прекалено много внимание, това е много здравословно и вкусно ястие, което ще ви хареса, ако знаете как да им го дадете.
Препаратът е много прост: поставете нахут в гореща вода, докато достигнат полуготовото си, след това добавете треска, спанак и изчакайте, докато се приготви, добавете сос и малко дафинов лист. Оставете го да почива половин час и сервирайте горещо. Номерът на препарата е само да се знае момента, в който рибата и спанакът се изсипват върху кипящия нахут.
Омлет от скариди за Великден
Това ястие не е типично за самото великденство, а за андалуската гастрономия (главно от Кадис). Въпреки това е обичайно да се приемат на тези дати поради забраната да се взима месо в Разпети петък и простотата на ястието: това е един вид крехки сладкиши, които са свежи и тънки. Delicious!
Чеснова супа
Чесънните супи са едни от най-типичните и популярни ястия на испанската кухня. Те също вземат много по време на Страстната седмица по същата причина, както омлетът от скариди. За да го направи, хлябът се нарязва на тънки филийки; Гарнирайте с чесън в тенджера и след като сте запържвали, добавете хляба, за да го задушите. След това добавете червения пипер, водата и солта. Когато водата започне да кипи, покрийте и свалете топлината, за да готвите. След като разопаковате хляба с вилица, супата е готова.
Анджела Р. Боначера
Може да се интересувате и:
- Любопитство за Великден, за да се каже на децата
- Пет пътувания, за да преживеете Великден с деца
- Празници на Страстната седмица: мнозинството пътува като семейство
- Подготовка за семейни ваканции
- Как да обясним Страстната седмица на децата
