Мазнините са също важни в диетата на децата и възрастните
Здравословната диета е свободна от мазнини, защото по този начин няма да имате холестерол? Не, никак. Това е много често срещана грешка и всъщност друга от тези велики митове за храна, но напълно невярна: мазнините са много важен компонент в диетата и дневната диета на големи и малки, защото ние те осигуряват енергия че нашето тяло трябва да работи през целия ден. Като закуска, ние не трябва да излизаме без тях.
Какво може да бъде вредно за здравето, и затова мазнините са толкова зле наблюдавани, дали приемането им е твърде много или небалансирано, но като ги вземаме, трябва да ги вземем. Затова е добре следвайте някои препоръки както ни напомнят от Испанската асоциация по педиатрия (AEP).
Има някои "основни" и общи правила, когато става въпрос за ядене на мазнини в диетата. Така например, това е по-добре премахнете мазнината, която се вижда в месотовземете пилето без кожа, намалете консумацията на колбаси и, в зависимост от случая, изберете полуобезмаслено мляко.
Съвети за подобряване на качеството на мазнините в диетата
Освен това трябва да имаме предвид това не всички мазнини са еднаквии тук трябва да се даде приоритет на консумацията на качествени мазнини. Следвайте тези съвети от педиатрите подобряване на качеството на мазнините които приемате у дома и по този начин ги ядете не само без риск, но и защото е напълно необходимо:
-Увеличаване консумацията на риба 3-4 пъти седмично, ако е бяло, и два пъти седмично, ако е синьо
-Ползване растителни масла, особено маслини
- По отношение на "мазнините за мазане", по-добре да се използват маргарини в умерени количества
-Обикновено готвене: варени, печени и печени са основните опции. В случай на пържени храни, те са по-добри в зехтин, при висока температура и за кратко време.
И помнете, че една балансирана диета е такава включва всички храни: Нищо не е забранено (освен ако няма алергии или други несъвместимости, и в този случай ще бъде лекарят, който ви предупреждава), но някои, че е по-добре да се вземат в по-малко количество, като сладкиши. Средиземно море има пет хранения, не ги пропускайте!
Анджела Р. Боначера
