Без закуска, особено вредна за диабетиците

Необходимо е закуска. Експертите го казват като активни и пасивни, но не всеки прави случая, който трябва. По този повод друго проучване отново поставя въпроса на масата, предупреждавайки за рисковете, които са особено важни за диабетиците: lХората с диабет тип 2, които пропускат закуска, биха имали повишения на кръвната захар през деня.

Проучването, разработено в Университета на Тел Авив, установи, че когато 22 пациенти с диабет тип 2 не закусват, се наблюдава увеличение на хипергликемия между обяд и вечеря. Също така е имало загуба на органична ефективност за обработка на глюкозата или способността за превръщане на кръвната захар в енергия, обяснява Scientific American, който повтори изследването.


За главния изследовател на изследването, Даниела Якубович, констатациите от тази работа означават, че намаляват количеството нишесте и захари на обяд и вечеря "Те няма да повлияят на повишените нива на кръвната захар, ако пациентите също пропуснат закуската."

диабет

В тази връзка, в Scientific American напомня, че Световната здравна организация фигурира в един на всеки десет души с диабет в света. Както в проучването, повечето имат диабет тип 2, който е свързани със затлъстяване и стареене; се появява, когато тялото не може да произвежда или обработва достатъчно инсулин, казват те.


И така, това проучване искаше да провери ефектите от липсата на закуска при хора с диабет, и цитирани в този университет на 12 мъже и 10 жени на около 57 години и с наднормено тегло. Всички пристигнаха на празен стомах за кръвни тестове и бяха помолени да консумират две или три хранения на ден.

Две хранения на ден

Авторите на творбата Те наблюдавали също така тези ястия, така че всеки да яде същото количество калории на обяд и вечеря. Две и четири седмици след тази първа среща учените повториха процеса, но този път ядат закуска.

Резултатът беше, че нивата на кръвна захар Дните, през които участниците пропуснаха закуската, бяха 40% по-високи след обяд и 25% по-високи след вечеря, отколкото дните, които консумираха трите хранения на ден (закуска, обяд и вечеря).


Обяснението за това е дадено от главния автор на изследването: Тъй като не закусва, панкреасът не би могъл да произведе точното количество инсулин, за да контролира нивата на кръвната захар.

Проучването е много подходящо за защита необходимостта от закуска Още повече, че при хората с диабет има още един нерешен въпрос: купите тези резултати с други изследвания с хора, които не страдат от това заболяване, за да знаят дали това може да се случи (макар и в по-малка степен) на тези хора, които не страдат от това заболяване.

Значението на закуската

Още през 2006 г. от Министерството на здравеопазването предупредиха за важността на закуската и опасността деца да пропуснат тази основна храна. В кампания за насърчаване на закуска в испанските домове те са криптирани 8% испански деца, които ходят на училище без закуска. "Доказано е, че разпространението на затлъстяването е по-високо при хората, които ядат оскъдна закуска или я пропускат", казват те от министерството.

В тази връзка е установено, че за 19,3% от детското и младежкото население (1-24 години) закуската се състои само от чаша мляко, докато за 56% чашата мляко е придружена от хидрат. въглерод (хляб, бисквити и др.), което все още е недостатъчно. Всъщност само 7,5% от децата ядат балансирана закуска, състояща се от мляко, плодове или сок и въглехидрати.

"Закуската е един от най-важните моменти от деня и трябва да покрива поне 25% от хранителните нужди на училището", настояват експертите, които посочват, че енергийният принос на закуската е от голямо значение, тъй като ще позволи да се постигне адекватно физическо и интелектуално изпълнение, в училищните задачи и в ежедневната работа.

на Закуската включва разнообразна храна, Но за да има най-добрите хранителни качества, тя трябва да включва: мандра (чаша мляко, кисело мляко, сирене от всякакъв вид); а зърнен (за предпочитане хляб, но също така и зърнени люспи, бисквити, кифли, бисквити ...); а добавка на мазнини (за предпочитане зехтин, но без злокачествено масло, маргарин ...); а плодове или сок (всеки сорт в сезона и разнообразни натурални сокове); конфитюри, мед и, понякога, шунка или друг вид колбаси.

Анджела Р. Боначера

Видео: "Еда живая и мёртвая": польза кисломолочных продуктов, рецепты из грибов и смородины (29.09.2018)


Интересни Статии

Испания, в опашката на Европа в банките за кърма

Испания, в опашката на Европа в банките за кърма

Испания е една от европейските страни с по-малко банки в кърмата, тъй като тя има само шест, много под Франция, Обединеното кралство или скандинавските страни, които превишават две седмици и преди...

Здравословна диета за деца: добри оценки и по-добри отношения с приятелите ви

Здравословна диета за деца: добри оценки и по-добри отношения с приятелите ви

Няма съмнение, че храната играе много важна роля за благосъстоянието на всеки човек. Пенсионерите, възрастните и децата трябва да вземат под внимание това, което поставят на масата, тъй като това ще...