Пробиотици и пребиотици в диетата за добро хранене
на пребиотици и пробиотици те са вещества, които, когато се консумират в правилните количества, ни носят много ползи. Благодарение на пребиотици, съединения, които организмът не усвоява, и пробиотици или живи микроорганизми, нашата чревна микробиота поддържа баланс. Чувате ли всички тези термини? Искате ли да знаете какви са те пребиотици и пробиотици и как можем да ги включим в нашата диета?
Чревна микробиота: пребиотици и пробиотици в диетата
Ние сме малка машина, която работи с хранителни вещества и мазнини с емоции. Това, което ядем, и балансът на ума на тялото се постига чрез здравословен начин на живот. Ние имаме задължението да слушаме тялото си, ако искаме да се чувстваме добре и за това е необходимо да знаем как да тълкуваме техните послания и нужди.
Една от най-важните части на тялото ни е чревна микробиота, който е основният източник на енергия на клетките на нашето дебело черво. В микробията са вредни бактерии и полезни бактерии. Тези не съществуват без другите и следователно трябва да има баланс. Как да го получим? Давайки във всеки един момент на нашето тяло хранителните вещества, от които се нуждае, издърпвайки богатите добавки пробиотици и контролиране на пребиотици когато е необходимо, упражняване и наблюдение на нашата емоционална стабилност.
Какво представляват пробиотиците и пребиотиците?
- Пробиотици Те са малки бактерии, които са полезни, ако се консумират в достатъчни количества. Те присъстват в храни, добавки, добавки и някои лекарства. Най-известните пробиотици са лактобацилите и бифидобактериите в киселото мляко.
- Пребиотиците Те са вид въглехидрати, които организмът не може да усвоява, но те имат много положително физиологично въздействие върху червата ни, защото помагат за отглеждането на пробиотици, т.е. за развитието на тези полезни бактерии, за които говорихме. Най-изучени пребиотици са инулин и фруктоолигозахариди (известни също като FOS). Подобно на пробиотиците, те могат да се появят в някои храни по естествен начин или да бъдат включени в тялото чрез хранителни добавки или медикаменти.
Какви са ползите от пробиотиците и пребиотиците в диетата?
Когато нашата чревна микробиота е небалансирана, това, което можем да направим, ако лекарят го препоръча, е да прибегне до симбиотици (пребиотици + пробиотици), които благоприятстват растежа на положителни бактерии в нашето тяло. Този дисбаланс се случва например, когато сме болни и приемаме антибиотици, защото те често нараняват стомаха ни, като разрушават чревната флора. В допълнение, много хора са склонни към соматизация, която е процес, чрез който психичните проблеми се трансформират в неорганизирани органични симптоми. Какво на практика означава, че стресът, например, може да предизвика черва или главоболие и че вътрешно означава, че нашите клетки не са балансирани. Пребиотиците и пробиотиците регулират чревната флора и ни осигуряват следните предимства:
- Намаляване на диарията, причинена от консумацията на антибиотици.
- Комбинирани пробиотици с витамин С, укрепва имунната система на децата.
- Намалете умората и умората.
- Намалява алергиите, особено при деца.
- Борба със стреса.
- Те регулират нашата чревна флора и намаляват газа и запек.
Къде намираме пробиотици и пребиотици?
1. Пробиотиците се намират в кисели млека, ферментирали млека и добавки.
2. Пребиотиците, от друга страна, се намират в плодове, зеленчуци и зеленчуци.
Някои примери за тези храни, богати на пребиотици, са: банани, аспержи, чесън, домати, праз, пълнозърнеста пшеница, артишок, лук или цикория. В някои добавки се срещат и пребиотици. Сега те са все по-често включени в сокове и бисквити. Погледнете етикетите на продуктите, които купувате в супермаркета.
Днес много продукти се продават със симбиотични компоненти, т.е. съчетават пробиотици и пребиотици, защото за първите растат вторите са необходими, въпреки че не можем да ги усвоим. Тялото е отговорно за изхвърлянето на това, от което не се нуждаете. В пълнозърнести хлябове и дрожди има и пребиотици.
Важно е да имате балансирана диета и да не консумирате никакви лекарства или хранителни добавки, без преди това да сте се консултирали с ефектите от това в нашето тяло със специалист. Ние трябва да ядем пет парчета плодове и зеленчуци на ден, да изпием поне два литра вода и да упражняваме редовно, така че тялото ни (тази перална машина, за която говорим) работи правилно.
Елиза Гарсия
