Храна, пристрастяване като лекарството

Ако приятел признае, че е пристрастен и посещава групова терапия, алкохол, наркотици или хазарт веднага идват на ум. Но почти никой не разбърква възможността бъдете пристрастени към храната, Въпреки това, Хранителната зависимост е епидемия по които все повече проучвания се провеждат в университети като Йейл, Тексас Техник или Мичиганския университет. Всички стигат до същото заключение: храна засяга мозъка подобно на наркотиците.

Храна, пристрастяването на 21-ви век

В случай, че бумът на „нездравословната храна“ и консумацията на бърза храна не бяха достатъчни, увеличаването на заседналия начин на живот и други фактори като скорошната икономическа криза предизвикаха глобални нива на затлъстяване. От 1980 г. насам глобалното затлъстяване се е удвоило: според Световната здравна организация (СЗО) през 2014 г. почти два милиарда души са с наднормено тегло и повече от шестстотин милиона души са с наднормено тегло (42 милиона деца под 5 години са с наднормено тегло или със затлъстяване). СЗО казва, че всяка година затлъстяването отнема повече животи, отколкото недохранване (по-специално около 3 милиона смъртни случая годишно).


Въпреки че сега Великобритания е начело, През 2012 г. Испания е страната, която регистрира най-висок индекс на затлъстяване в Европа, Докато само Италия консумира по-малко нездравословна храна в Европейския съюз, отколкото ние, заседналият начин на живот и икономическата криза (хората харчат по-малко за храна, купуват повече "евтини" храни и по-малко плодове и зеленчуци) са причинили това през последните години Затлъстяването сред испанците е нараснало с 9% при младите хора и 4% при възрастните.

Въпреки че не може да се счита за лекарство като такова, безброй изследвания показват, че храната кара мозъка да отделя определени вещества и че има изобилие от допамин (невротрансмитер, който регулира усещането за удоволствие), по същия начин, както когато консумираме наркотици като кокаин или хероин. В допълнение, тези признаци на "награда" отменят други като чувство на удовлетвореност или пълнота, което обяснява защо продължаваме да ядем дори когато не сме гладни. Това явление е по-голямо в случая с храни, богати на захари, мазнини или сол.


С други думи: увеличаването на консумацията на нездравословни храни е довело до увеличаване на пристрастяването към храни. Но както казват англичаните, всичко лошо има положителна страна. Фактът, че храната създава пристрастяване означава, че можем да използваме добре познато оръжие сред алкохолиците и наркоманите: групови терапии.

Групови терапии: нова надежда за затлъстяване

Някой прелетя над гнездото на кукувицата, Кръпката Адамс или 28 дни те са само част от десетките филми, които са допринесли за имиджа на груповата терапия. Когато мислим за това групови терапииПървото нещо, което идва на ум, са фрази като "Здравейте, казвам се Гуен и съм наркоман". И въпреки че някои от тези сцени са едни от най-шокиращите или дори забавни в историята на киното, истината е, че те са донякъде изключени от реалността на терапията.


Груповата терапия се появява за първи път в Конгреса на Американската психиатрична асоциация през 1932 г. във Филаделфия и оттогава тя се разраства. Понастоящем се използва не само за борба с всякакви зависимости, но се прилага и за лечение на психологически заболявания (като депресия) и други конфликти като тормоз на работното място или загуба на любим човек. Дори в областта на онкологията тази терапия придобива все повече и повече последователи.

Неговото приложение в храненето е истинска революция. Патриша Олгин, основател на Диета Перфекта (лечение на прехранване с храна в мрежа от групи за подкрепа), ни напомня, че "човекът е социално същество по природа и ние сме принудени да споделяме". Когато се сблъскваме със социални табута, като пристрастяване към наркотици, алкохол или храна, можем да се срамуваме, когато говорим за това. Групата за подкрепа играе ролята на убежище, в което изказват онова, което чувстват.

В допълнение, тези терапии не работят само при възрастни. Елена Вила, специалист по клинична психология, разстройства при деца и юноши ни информира, че "има изследвания, които показват по-голяма ефикасност при групова терапия за отслабване при детско и детско затлъстяване". Като споделят своя опит с деца или млади хора в една и съща ситуация, пациентите се нормализират и спират да се чувстват маргинализирани. Трябва да се има предвид, че при деца или юноши е важно да се подходи към терапията съвместно с диетолози, педиатри и др. А в случая с непълнолетните е необходимо да се работи паралелно с родителите.

Успехът на груповата терапия сред жените

Участието в групата помага да се поставят нови цели, на които намиране на нови начини за мотивация (да слушате приноса на другите) и да дадете приоритет на програмата в момент, когато ежедневният стрес отнема здравето на заден план.Също така, Патриша ни казва, когато се забъркаш с други хора и ги „премахнеш“, „ще се дърпаш, преди да го знаеш“.

Въпреки че участие в групови терапии Не е задължително да завършите лечението си, гарантира, че "успеваемостта е по-висока при пациенти, които участват в групови терапии". В допълнение, тази групова терапия има по-голям успех сред жените, които, по-свикнали да споделят, да бъдат част от групата, им помага да постигнат целите си. Тази „мрежа за подкрепа“, която не се ограничава само до срещите „лице в лице“, тъй като има важен виртуален фактор, намалява или напълно елиминира усещането за страдание.

Когато смъртността при пациенти, страдащи от заболявания, свързани със затлъстяването (коронарна болест на сърцето, диабет и някои видове рак, наред с другото), рязко се увеличава, всеобхватните лечения, подкрепени от групови терапии като Патриша Олгин, осигуряват проблясък на надежда в борбата срещу най-голямата епидемия на 21-ви век.

Марга Уесоловски

Видео: Храна, удоволствие, пристрастяване


Интересни Статии

Установете приоритети: как да не забравяме важното

Установете приоритети: как да не забравяме важното

Понякога всеки ден може да бъде натоварен с изисквания, задължения, различни задължения и задачи, които се натрупват. Често е сложно да организираме нашия ден за ден и ние сме принудени да оставим...

Doula намалява риска от следродилна депресия

Doula намалява риска от следродилна депресия

Напоследък ролята на doulas се превърна в модерна поради тяхната основна работа по предоставяне на информация, подкрепа, както физическа, така и емоционална, и доверие по време на раждането и...