Зеленчуци срещу стареене на невроните
Стареенето е неизбежно. Израстването означава да се сбогувате с поредица от умения, които някога са се ползвали. Пример за това е влошаването невроналната което се проверява през годините и което води до загуба на памет или по-малка умствена скорост при извършване на математически операции. Въпреки че не можете да избегнете тези ситуации, можете да намалите ефектите им.
По този въпрос е последното разследване на Асоциацията на Алцхаймер в Чикаго, Той определя, че включването на зеленчуците в обичайното меню на хората прави ефектите от стареенето на невроните по-малко видими и последиците от тези деменции са по-малко забележими при страдащите. Начин да се предотврати дългосрочно, тъй като хората са деца.
Диета и дългосрочно развитие
Макар че това изследване не е първото, което говори за дългосрочните ефекти от здравословния начин на живот, то предоставя ново разбиране за това как диета може да бъде от полза за хората по отношение на техните психичното здраве тя се отнася. В проучването участваха общо 960 възрастни на възраст от 58 до 99 години, които трябваше да отговорят на въпросник за начина им на живот.
В същото време те трябваше да отговорят на въпросник, за да оценят своите психическа ловкост и тествайте вашето невронно увреждане. Резултатите показват, че консумацията на зеленчуци, особено тези със зелени листа, най-малко в една порция на ден, е причинила това стареене да се намали с 20%.
Средно хората с диета, богата на зеленчуци, показват по-бавен спад на умствените способности в сравнение с останалите участници, които рядко консумират зелени листни зеленчуци. Разликата е еквивалентна на 11 години стареене, както е обяснено Марта Клеър Морис, главен изследовател на проучването, който посочва, че част от тези храни е достатъчна за получаване на ползите от тях.
Предимства на здравословното хранене
Това изследване не е първото, което се фокусира върху ползите от здравословното хранене. Дори от Световната здравна организация Тези предимства се съобщават за поддържане на правилна диета:
- Здравословната диета помага да се предпази от недохранване във всичките му форми, както и от незаразни болести като диабет, сърдечни заболявания, инсулт и рак.
- Нездравословните диети и липсата на физическа активност са сред основните рискови фактори за здравето по света. В деня на деня се забелязва лека промяна в менюто.
- Здравите хранителни навици започват през първите години от живота. Кърменето насърчава здравословния растеж и подобрява когнитивното развитие; Освен това може да осигури дългосрочни ползи, като намаляване на риска от наднормено тегло и затлъстяване и страдащи от незаразни болести по-късно в живота.
- Приемът на калории трябва да съответства на калорийните разходи. Наличните научни данни показват, че мазнините не трябва да надвишават 30% от общия калориен прием, за да се избегне увеличаване на теглото, което означава да се спре консумацията на наситени мазнини, за да се консумират ненаситени мазнини и постепенно да се елиминират индустриалните мазнини.
- Ограничаването на консумацията на свободна захар до по-малко от 10% от общия калориен прием е част от здравословното хранене. За да се получат по-големи ползи, се препоръчва да намалите консумацията си до по-малко от 5% от общия калориен прием.
- Поддържането на прием на сол под 5 грама дневно помага за предотвратяване на хипертония и намалява риска от сърдечни заболявания и инсулт при възрастното население.
Дамиан Монтеро
