Излишната сол в храната негативно променя развитието на мозъка
Гледането на това, което ядете, е много важен въпрос за всеки дом. Обръщането на внимание на продуктите, които се консумират и използваните количества, може да означава разликата между добро здраве или появата на проблеми. Пример за това е солсъставка, използвана в многобройни ястия, но чието малтретиране може да доведе до многобройни сърдечни проблеми.
Заедно с този вид проблемипроучване, проведено от Медицинския университет на Корнел, намиращо се в Ню Йорк, подчертава злоупотребата с сол То променя развитието на мозъка по негативен начин. Събуждане по телефона на родителите, за да следят менютата на децата си и да осигурят подходящ растеж в това отношение.
Промяна в клетката
Изследването е следвано от група хора плъхове които са получили диета, която съдържа между 8 и 16 пъти повече сол от обичайните нива. Сума, която би била еквивалентна на 20-30 грама в случая на хората, което е пет пъти повече от мярката, препоръчана от кардиолозите, но може лесно да се постигне, ако не сте внимателни с кухнята.
След месеци на тази диета, кръвоносни съдове на гризачите показват отслабване. Това означаваше, че мозъчното поливане на тези животни е било засегнато и следователно оксигенацията на този орган е намалена, което включва клетъчна промяна в невроните и лошо развитие на мозъка. В случая с децата, в дългосрочен план това би било по-малка активност на интелектуално ниво.
Разбира се, промяната на кръвоносните съдове също е свързана със сърдечни проблеми и висока вероятност инфаркт, Експертите посочват, че ако тази диета се поддържа за продължителен период от време, рискът от деменция се увеличава в бъдеще. Ето защо на родителите се напомня за необходимостта от наблюдение на храната, която подготвя децата си.
Опасности от излишната сол
Наред с резултатите от това проучване, много други показаха опасността от злоупотреба със соли. Всъщност Планирайте да се погрижите повече подчертава рисковете, които този излишък предполага за човека: \ t
- Затруднява функцията на бъбреците. Филтриращата функция в бъбреците е нарушена от излишната сол, което усилва високото кръвно налягане в порочен кръг. В допълнение, злоупотребата с тази съставка е важен фактор, който предразполага образуването на камъни в бъбреците.
- Намалете количеството калций. Солният прием е най-важният фактор за елиминиране на натрия в урината, колкото повече се елиминира, толкова повече калций се изхвърля, което отслабва костите и води до остеопороза.
- Задържане на течности. Излишъкът от сол увеличава течностите, които тялото запазва, влошавайки функционирането на бъбреците, сърцето и черния дроб и също така поражда оток и подуване на краката и глезените.
- Затруднява функционирането на дихателната система. Излишната сол влошава симптомите на астма. В допълнение, доказано е, че намаляването на приема на тази съставка причинява намаляване на устойчивостта на дихателните пътища към преминаването на въздуха и че също така е позволено намаляване на употребата на лекарства за това заболяване.
Дамиан Монтеро
