Непълна и бърза, това е закуската на голяма част от семействата
Започването на деня с енергия е нещо, което всеки обича. Предстоят много часове работа и не са нужни няколко сили, за да се изпълнят всички задължения - от работа на възрастни хора, домашни, училищни и училищни дейности за най-малките. Поради тази причина това е добро закуска Тя е от съществено значение във всеки дом.
Но дали семействата отговарят на препоръките на диетолозите? В повечето случаи това не е така, това се вижда в доклада Състояние на закуската в Испания, изготвено от Министерството на здравеопазването където се преразглежда ситуацията на най-важното хранене за деня и това е малко взето под внимание в какви ситуации.
Шоколад и сладкиши, звездите
Ако закуската е важна в случай на възрастни хора, в случая с децата, в процеса на развитие е повече от очевидно. Данните, предоставени от този доклад, обаче потвърждават, че малко деца спазват препоръките, за да направят това хранене здравословно. Само един 2,8% от участниците от тези епохи направиха качествен прием.
В останалите случаи се представят храни, които произхождат от препоръчаното трио: млечни продукти, зърнени храни и плодове. Този доклад показва, че шоколадовете са много присъстващи в закуската на най-малките, поне в 75% от случаите. От своя страна промишлената пекарна е част от тази храна в 55% от респондентите.
Ако присъствате на други групи храни като например бял хлябте присъстват в 35% от закуските за деца, докато зърнените култури или баровете, съставени от тях, се срещат в 30%. В случая с напитки пълномасленото мляко печели полу-обезмаслената игра, първото е налице в 42% от случаите, а второто е с 39%.
Освен това продължителността на закуска при млади хора също е по-малка от препоръчаната, както е показано в този доклад. Средно се използва 11,2 минути да се съобразят с това хранене, 10.8 в работни дни и 12.1 през почивните дни. Препоръката на специалистите е, че този първи прием продължава не по-малко от четвърт час.
Добрата закуска
В този доклад Министерството на здравеопазването също дава поредица препоръки за това как трябва да бъде закуската. Това са тези, които трябва да бъдат съществени:
- Млечни Млечните продукти осигуряват високо съдържание на хранителни вещества по отношение на тяхната калорична стойност. Те осигуряват протеини с висока биологична стойност, мазнини, въглехидрати, липоразтворими витамини (в пълномаслено мляко), фосфор и калций.
В случай на вземане на обезмаслени или полуобезмаслени млечни продукти е удобно те да се обогатяват с липоразтворими витамини.
- Плодове. От натурални шейкове, до сокове или цели парчета. Консумацията му е от съществено значение за постигане на разнообразна, балансирана и питателна диета. Има голямо разнообразие, въпреки че като цяло може да се каже, че плодовете осигуряват главно въглехидрати, фибри и водоразтворими витамини.
- Зърнени култури Тази група храни основно осигурява сложни въглехидрати, някои протеини и малко мазнини. Те също са източник на витамини и минерали. Пълнозърнестите зърнени култури също имат неразтворими фибри, които помагат за достигане на 25 грама фибри, които трябва да се консумират ежедневно.
Дамиан Монтеро
