Трикове за използване на остатъците: храната няма отпадъци

Загубата на храна в света е проблем, който всички трябва да сме наясно. Oxfam Intermón осъжда, че с 40 милиона тона храна, която всяка година се губи в САЩ, тя може да подхрани 1 милиарда хора, които ходят гладни всеки ден. Затова е важно да си купите главата и да готвите с въображение, за да не изхвърлите толкова много храна.

По повод честването на кампанията Храната няма отпадъци, всичко, което можем да знаем по пряк начин за възможностите, които имат "остатъците" от храната преди да приключим в кофата за боклук, за да се опитаме да намалим по този начин количеството храна, която се губи всяка година.


Испания е седмата страна, която губи най-много храна. Около 8 тона годишно отиват в кошчето. Важно е да се осъзнае този проблем, за да се оптимизират екологичните ресурси и да се оптимизират икономическите разходи на семейството ни.

Идеи за спестяване на храна

Знаете ли, че спестяване на храна Модно ли е? на Запазване на техниката за хранене, което е обичай на нашите баби и предци, сега се връща под формата на социална осведоменост и устойчиво развитие. В допълнение към спасяването на планетата и подобряването на използването на ресурсите, практикувайки спасителната храна, ще ви помогнем да запазите в количката си и да пристигнете по-удобно в края на месеца. Идеята е да се възползвате от остатъците от приготвена храна и други храни, които имате вкъщи и да ги приготвите по друг начин, за да не изхвърлите нищо.


Първият принцип на спестяване на храна е да се запази правилно храната, така че да не се разваля. Как? Замразяване на всичко, което няма да се консумира скоро, и съхраняване на варени храни в подходящи контейнери с херметично затворено уплътнение, за да се предотврати бързото разграждане на храната.

Ето някои идеи, за да се възползвате от всички остатъци. С тях можете да приготвите евтини, лесни и вкусни рецепти.

Идеи за използване на рибните остатъци

Пудинг от риба. Толкова е лесно, че трябва само да прехвърлите рибата през блендера с яйца, хлябни трохи, мляко и пържен домат. Сместа се изсипва в матрица и се готви в водна баня в предварително загрята фурна на 180 ° за около 45 минути.


Кюфтета, крокети или хамбургери, Направете дебел bechamel да се възползват от риба е един от най-често срещаните ресурси за производство на croquettes, кюфтета или хамбургери. Препоръчително е преди това да се премахнат кожите и бодлите и да се смаже рибата.

Пълнени яйца Пригответе варени яйца, обелете и намалете наполовина. Отделете бялото от жълтъците и ги нарежете с рибата и малко майонеза. Напълнете яйките с тази смес и отидете.

Закалени рибни салати Нарязани, нарязани на кубчета и закалени, можете да добавите рибата към салата.

Идеи за използване на остатъците

Болонеската торта За да използвате болонеския сос и да го превърнете в друга храна, можете да направите картофено пюре и да го поставите като фон в чиния. Добавете Болонезевия сос отгоре и настърганото сирене и запечената във фурната.

Крокети. Те приемат пилешко месо и също задушено месо. Преди да се смеси с бешамела, да се ухапе добре парчетата месо. Можете да задушите малко лук и да го добавите към сместа от крокети, за да подобрите вкуса му.

Канелони и лазаня Всяко останало месо се използва и за пълнене на канелони и лазаня.

Повторно използване на задушено месо. Ако сте оставили пържола или пържола от говеждо месо, направете праз, морков и ряпа и добавете месото в ленти или парчета. Поставете нахут и соев сос и придружете с кускус.

Как да се възползвате от зеленчуковите остатъци

Бъркани от варени зеленчуци. С остатъка от зеленчуци сварени, можете да направите вкусна катеря с разбито яйце. Трябва само да ги нарежете на малки парченца, да ги задушите малко в тиган, да добавите битото яйце и да направите катеря.

Зеленчукови пати. Идеален за закуска, закуски или закуски, и във всеки случай, да се възползвате от леща, нахут или боб, които са останали от хранене. Прекарайте импулсите със суров чесън, няколко супени лъжици тахини (сусамово пюре), кимион и сол. След това добавете малко червен пипер и зехтин. Те са вкусни, ако са взети с пита хляб, царевица триъгълници, тост и т.н.

Калдо (почти) галисийски. Ако сте оставили някои бели зърна, можете да приготвите крес и топчета от ряпа и картофи на кубчета. Добавете сос от чесън и червен пипер и билкова сол и го добавете към белия фасул.

Бърза салата Имали ли сте пипирана (лук, домат и нарязан зелен пипер) на сос винегрет? Не го изхвърляйте, пригответе кускус и го смесете. Ще имате вкусна салата за минута.

Как да се възползвате от остатъците от плодове

Мармалади, компоти и пюрета. Плодът, който е твърде зрял, може да се използва за приготвяне на конфитюри или компоти, които служат за придружаване на месни или рибни ястия. Сменете чипа и не ги губете. Друга идея е да се правят пюрета или каши с различни плодове.

Салати и плодови салати Нарязани и потопени в лимонов сок, за да се предотврати ръжда, зрели плодове или да се развалят могат да имат живот в салати и салати.

Марисол Нуево Еспин

Видео: 2000+ Common Swedish Nouns with Pronunciation · Vocabulary Words · Svenska Ord #1


Интересни Статии

Семейни ски екскурзии

Семейни ски екскурзии

Искате ли да отидете карате ски със семейството си и не знаете как да го направите? Организирането на пътуването на цялото семейство към снега изисква инвестиране на време за намиране и резервиране...

Какво е нужно нашите деца да учат добре?

Какво е нужно нашите деца да учат добре?

Ела сега! Как, за да учат, трябва да имат среда на генерален мениджър на многонационална компания около тях? За мен всичко това "благоприятна среда, директна светлина, ако е възможно естествено,...