Съставки за перфектна салата
Пълните салати перфектно представляват единния модел ястие, метод за създаване на пълно и балансирано меню с достатъчно количество зеленчуци, качествени протеини и въглехидрати. Зелената салата е най-консумираното ястие в испанските домакинства през 2017 г., според доклада за консумацията на храни в Испания за 2017 г., изготвен от Министерството на земеделието, рибарството и храните (MAPA).
И е, че салатите са перфектен избор за всички, които искат да се хранят здравословно и не разполагат с много време или идеи за готвене, както и да признаят много комбинации, адаптирани към индивидуалните вкусове или нужди.
Но когато става въпрос за приготвяне на салата, е важно да се вземат предвид някои съображения, които ще помогнат за създаването на пълноценна храна. В този смисъл експертите в областта на храненето подчертават модела на здравото единично ястие, метод за конфигуриране на пълни, балансирани менюта с достатъчен принос на всеки макронутриент.
Какво трябва да носи перфектната салата?
Според този модел, перфектната салата трябва да разпределя съставките по следния начин:
1. Зеленчуци и зеленчуци. Една четвърт от ястието трябва да се състои от за предпочитане пресни, местни и сезонни зеленчуци.
2. Протеинови храни. Една четвърт от ястието трябва да съдържа храни, богати на протеини, като животински храни като прясно месо, риба, яйца, морски дарове или друг протеин.
3. Въглехидрати. Друга четвърт от ястието трябва да включва храни, богати на качествени въглехидрати: бобови растения, пълнозърнести храни като паста, ориз или киноа, както и клубени като картофи или сладки картофи, семена и др.
4. Превръзка, от екстра върджин зехтин, който носи голям аромат и вкус и преди всичко страхотни здравни свойства.
5. Вода като основна напитка, придружаваща салата.
6. Десерт, ако е включено, изберете пресни и сезонни плодове.
Следвайки тези препоръки, е възможно да се приготвят ястия с достатъчно количество зеленчуци, качествени протеини и въглехидрати, адаптирани към всички групи от населението на всяка възраст и физическо състояние.
Марина Беррио
Съвети. Отборът на Крисия
